보툴리즘/보튤리즘/보툴리누스 중독증/보튤리누스 중독증 Botulism
보툴리즘/보튤리즘/보툴리누스 중독증/보튤리누스 중독증 Botulism Pleasse visit Volume 9 보툴리즘/보툴리누스 중독증의 원인 클로스트리듐 보툴리누스(보툴리루스균, Clostridium botulinus/Clostridium botulinium) 박테리아에 의해 생성되는 보툴린(Botulin) 독소로 생기는 식중독을 보툴리즘이라 한다. (표 2-2, 2-3 참조) 보툴리즘은 다음과 같이 크게 5가지로 나눈다. ① 음식물 관련성 보툴리즘(Foodborn botulism), … Continued